Serginho Freitas
Fala galera!
Hoje no programa Na Brasa com Serginho Freitas, que vai ao ar pelo Facebook do Jornal Folha Metropolitana, (www.facebook.com/jornalfolhametro), tem um bate papo com o presidente da Associação Guarulhos Food Truck. Na conversa, ele explicou um pouco do mundo dos “truckeiros” e também sobre a pandemia e o segmento da comida de rua. Vale demais a pena assistir a partir das 12h30, com reprise as 20h, na TV FOLHA, a webtv mais animada da cidade.
Agora vamos falar sobre um evento gastronômico que está rolando no Só Marcas Outlet, que fica na Dutra, até a próxima segunda feira (25).
O evento, que conta com a participação de nove diferentes food trucks, promete animar o final de semana com muita comida boa, som ao vivo e entretenimento.
“Trouxemos para o estacionamento do Só Marcas os melhores cardápios para atender todo tipo de cliente. Temos da tradicional comida japonesa e chinesa ao melhor do churrasco em espetos passando por churros, tapioca, chope e lanches. Sem contar que os pais podem vir com as crianças que a área kids está preparada para distrai-las”, explicou a empresária Patricia Lopes do Food Truck Delicia de Tapioca.
Uma coisa que me chamou demais a atenção na inauguração do festival gastronômico, foi a preocupação com os protocolos sanitários.
“Temos apenas uma entrada para que todos visitantes tenham sua temperatura aferida. Sempre que alguém tira a máscara para andar pelo evento, algum de nossos colaboradores pedem a compreensão com os nossos protocolos sanitários. Todas as mesas são limpas assim que são desocupadas e o distanciamento é seguido a regra. Precisamos trabalhar, mas sabemos que a saúde de nossos clientes e colaboradores são mais importantes que tudo. Por isso as atenções foram triplicadas”, contou David Simei, organizador do festival.
E um outro detalhe bem bacana neste festival é que praticamente todos os trucks participantes estão com o sistema de entrega e alguns até de delivery!
“Estamos atendendo presencialmente e também por WhatsApp. O cliente pede e já preparamos seu pedido. Ele entra no estacionamento e nosso funcionário vai até seu carro. Ele nem precisa descer do carro. E também deixamos um dos nossos motoboys exclusivamente para este evento”, falou Alexandre Menon do Food Truck Dimmys Poke.
São formas bacanas de atender a todos com segurança.
Ah! Já estava esquecendo!
Na página do Facebook da Grande Festa Food Truck está rolando vários sorteios de vouchers e brindes especiais.
Vale a pena entrar para concorrer!
Um abração e até semana que vem com mais novidades relacionadas a gastronomia da nossa Guarulhos!
