Da Redação
No sábado (20) e domingo (21), a partir das 12h, acontece o Pátio Gourmet, que reúne pratos de chefs consagrados, drinques coloridos, bons vinhos e música ao vivo com as bandas 4Amber e Bruno Santana Blues Band. Fôrno (conhecido pelos seus sanduíches e pizzas de fermentação natural), Holy Burger, MoDi, Forneria San Paolo, Pobre Juan, Ben & Jerry`s e os especializados em culinária judaica Casa Zilanna, Saint Germain e Stefan Behar são alguns dos nomes confirmados. Além destes três últimos, MoDi, Forneria San Paolo e Ben & Jerry’s terão opção kosher no domingo (21). Kosher (ou “kasher”) é uma forma de preparo da alimentação, que segue regras descritas no livro sagrado dos judeus (“Torá”) e é adotada ainda hoje.
O Pátio Gourmet será realizado no Boulevard, com acesso gratuito. Os preços dos pratos, petiscos, sobremesas e bebidas variam de operação para operação, mas não ultrapassam R$ 20 cada.
Algumas das opções do cardápio: vareniques com cebola caramelizada e fonduta de parmesão, cone com peixe de água doce grelhado com legumes e tomate; sanduíche de pastrame artesanal (MoDi), “Choripan”, um típico sanduíche argentino, com pão de batata recheado com linguiça feita na parilla e chimichuri fresco, empanadas (Pobre Juan); Gefilte Fish (bolinho de peixe, típico da culinária judaica) com raiz forte de beterraba, salmão e arenques em pão preto; folhados de carne (Casa Zilanna); pães de mel, bolos, waffles variados (Stefan Behar); carolinas, sonhos, chalás salgados e doces, pães rústicos (Saint Germain). Para acompanhar, vinhos (Grand Cru), cervejas, águas, refrigerantes (“Bar de Bebidas”) e drinques especiais como o MoDiroska, preparado com tangerina, limão siciliano, redução de pimenta dedo de moça, manjericão e vodca (MoDi) e também bebidas variadas no Apothek Cocktails.
Serviço
Pátio Gourmet – Shopping Pátio Higienópolis
20 e 21 de outubro, das 12h às 20h
Boulevard (Piso Pacaembu). Acesso gratuito
Música ao Vivo: Bandas 4Amber e Bruno Santana Blues band (revezamento)
Preços comidas & bebidas: Até R$ 20, variando de operação para operação
Imagens: Divulgação
