Serginho Freitas
Fala galera!
Nesta semana recebi uma menagem de um leitor no meu Instagram pessoal sobre uma hamburgueria delivery que vem agitando a gastronomia na região do bairro Cidade Seródio, zona norte de Guarulhos. Trata-se da Burgang, @burgangsb, que fica ali na avenida Delfinópolis, uma das mais conhecidas da região. O espaço, e os lanches, são influenciados pela cultura de rua, música e a moda. Posso afirmar que além de bons, os lanches são bem descolados!
Insano demais
O primeiro burger que experimentamos dos caras foi o Insano. O lanche tem um blend exclusivo com 150 gramas de carne, um bem servido pedaço de queijo empanado, bacon super crocante, alface e a maionese da casa dentro do pão tipo brioche. Para “abrir” o apetite da nossa equipe caiu como uma luva.
Para encarar com uma gang
Dois lanches me chamaram demais a atenção pelo sabor. O Black Gang, que é servido no pão australiano e vem com um blend de 150 gramas de carne ao ponto, cream cheese Philadelphia, bacon crocante, couve crispy e molho barbecue artesanal é para aquele cliente que curte o sabor forte dos recheios com o doce do pão. Casou bem demais. Já o Space Gang, que tem o blend da casa de 150 gramas, queijo cheddar de qualidade, polengh duplo, bacon crocante, cream cheese, couve crispy, geleia de pimenta e molho especial da casa no pão tipo brioche, é para quem tem fome de leão mesmo. Eu curti demais esse burger.
Dois em um
Agora, se você realmente é o verdadeiro, ou verdadeira, troglodita dos lanches, o Double G é o seu lanche. Ele vem com DUAS carnes de 150 gramas cada, queijo cheddar sem miséria da polenghi nas duas carnes, maionese artesanal no pão brioche. Esse lanche não dá para comer sem sujar, e bem, a boca. Os caras EXAGERAM mesmo no recheio.
Serviço
A hamburgueria por enquanto só está atendendo delivery e retirada, mas seus proprietários, Bruno e Augusto, prometem muitas novidades para os próximos meses. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (11) 96321-3066 e pelo Ifood. E para saber das novidades, segue os caras no Instagram @ burgangsb.
