Da Redação
A nutricionista Gabriela Kapim, referência em alimentação infantil e apresentadora do programa da GNT “Socorro! Meu Filho Come Mal” prendeu a atenção de pais e filhos no auditório principal da Bienal do Livro de Guarulhos “Páginas que Conectam”, na noite desta terça-feira (04), no Parque Linear Transguarulhense.
O tema da palestra, que também dá nome ao seu último livro publicado, é de grande interesse de pais em busca de soluções para “botar” ordem à mesa. Em um bate-papo franco, direto e sem passar a mão na cabeça de quem faz tudo errado na hora de se alimentar, a nutricionista defende os cinco mandamentos fundamentais para uma alimentação saudável, sem os quais torna-se impossível vencer o quadro de obesidade e desnutrição infantil que hoje abarca milhares de crianças em todo o país.
“Se a atitude dos adultos não mudar, as crianças não vão compreender que é preciso comer outros alimentos além de arroz e nuggets, macarrão e ovo”, observa Kapim, lembrando aos pais que assim como as crianças estão em fase de desenvolvimento, os adultos também devem cuidar de seu processo de envelhecimento.
Em seus estudos, Gabriela Kapim também observou forte relação entre a falta de organização, limites e educação com os hábitos alimentares praticados em muitos lares e que encontram respaldo negativo no comportamento dos próprios adultos. “Se o adulto não der exemplos de hábitos alimentares saudáveis para as crianças, elas não vão compreender por si só o motivo pelo qual devem comer determinados alimentos”, reforça. Ela ainda observa que as crianças aprendem muito mais rápido do que imaginamos, quando incorporam bons hábitos.
Longe da TV, Kapim tem o mesmo jeito animado com o qual lida com as crianças em seu programa e essa característica foi fundamental para uma gostosa interação com o público da Bienal. Foi a partir daí que ela conseguiu elencar os famigerados cinco mandamentos da alimentação infantil: Comer sentado à mesa; comer sem distrações eletrônicas; comer sozinho e fazer o próprio prato; ter cinco cores no prato e experimentar novos alimentos.
De acordo com a nutricionista, quanto mais autonomia e responsabilidade, melhor as crianças vão entender que são parte de seu próprio desenvolvimento. Contudo, Gabriela Kapim dá um alerta aos pais: “É nossa a responsabilidade de oferecer às crianças, dentro de nossas possibilidades, tudo o que elas precisam para seu amplo desenvolvimento”.
A Bienal do Livro de Guarulhos “Páginas que Conectam” acontece até o dia 9 de dezembro no Parque Linear Transguarulhense, no Parque Continental.
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