Fala galera!
Nesta semana que passou fui conhecer um projeto muito bacana que a Prefeitura de Guarulhos, através das secretárias de educação e assistência social, tem na cidade desde 2021. Trata-se do curso de culinária infantil Chef Mirim Aprendendo Brincando.
As aulas, que ocorrem no CEU Continental e CEU Bonsucesso, têm como professor o meu grande amigo, cozinheiro de mão cheia, professor e responsável pelo perfil no Instagram @gastrocheffs: David Novais.
“Serginho, a proposta do curso é que através da gastronomia as crianças aprendam a trabalhar em equipe, produzindo receitas saudáveis desenvolvendo novas receitas e dar aquele pontapé inicial no mundo da gastronomia”, explicou David.
Por sinal galera, quando fui conhecer tive o azar de ser bem no dia da criançada aprender a fazer tortinha de morango e sonho de morango. Literalmente engordei uns 10 quilos, rs!
“As receitas são bem simples e gostosas. Ensinamos algumas receitas doces e salgadas. A criançada adora quando a aula é de esfiha e de tortinha de morango. É uma diversão dar aulas para essas turminhas do barulho”, concluiu o professor.
Outro detalhe bacana é que as aulas são sempre em horários diferentes dos horários de aulas e isso ajuda a galerinha teen a ocupar a mente com coisas bacanas e que lá na frente irão fazer muito bem.
“A importância da interação e convivência entre as crianças e uma das missões da secretária de assistência social, principalmente para garantir o fortalecimento do trabalho socioassistencial com as crianças no contraturno escolar evitando que elas fiquem nas ruas a mercê dos malefícios e malfeitores”, explicou Fábio Cavalcante, secretario de Assistência Social da cidade.
Para informacoes sobre novas turmas, que por sinal irei colocar todas minha filhas para participar, basta acompanhar o site e as redes sociais da Prefeitura de Guarulhos, as redes sociais do Gastrocheffs e os perfis oficias da Folha Metropolitana.
Um abração a todos e até semana que vem com uma verdadeira lista de eventos gastronômicos que estão previstos para o mês de maio.
