Mayara Nascimento
Inaugurada em setembro na Vila Augusta, a Forneria Presidente oferece o melhor da gastronomia italiana. Além das famosas pizzas, também produz pratos e massas diversas como nhoque, fetuccine e spaghetti.
São mais de 80 sabores de pizza no cardápio. Além dos sabores tradicionais como calabresa, quatro queijos e marguerita, estão disponíveis um mix de cogumelos, pizzas doces e um sabor único de picanha fatiada com catupiry e alho. Também é possível experimentar a All Mare I, pizza de camarão salteado ao alho e óleo, com mussarela ou catupiry.
Para beber, o local oferece o famoso chope alemão Paulaner, bebidas tradicionais e possui uma adega climatizada com uma cartela de vinhos variada.
A maioria dos ingredientes é importada da Itália, como a farinha Le 5 Stagioni por exemplo, e a empresa oferece ainda queijo sem lactose, para atender a todos os tipos de público. Os pizzaiolos tiveram cursos com o mestre Italiano Antonio Cipullo, especialista em pizza e panificação, para trazerem o melhor à mesa do cliente.
“Sempre tive vontade de ter uma casa grande. Queria um espaço para família e que tivesse delivery para atender a todos. Aberta há dois meses, a casa está lotando todos os dias e estamos ampliando a capacidade para 200 pessoas”, afirmou Carlos Eduardo Teodoro, um dos donos.
A empresa também é comandada pelos sócios Odilon Andrade Camarneiro e Fábio Andrade Camarneiro.
Versátil, a casa atrai não somente àqueles que querem jantar, mas também amantes do esporte. Um telão com qualidade 4k de 150 polegadas transmite jogos.
O ambiente moderno e requintado, ideal para desde jantares de casal, em família e até mesmo o happy hour com os amigos, conta com 145 lugares, mezanino e bar. É possível fazer reserva com no mínimo oito horas de antecedência. Para quem opta pela comodidade de comer em casa, a Forneria também trabalha com delivery e está presente no aplicativo de entregas IFood.
